Menu
MOOISTE VAN HET MOMENT
inclusief onze amuse & broodgang
3 GANGEN VERRASSING 45 euro ( di/wo/do)
4 GANGEN 55 euro
5 GANGEN 65 euro*
6 GANGEN 75 euro**
7 GANGEN 85 euro
kaas ipv dessert 5,50 euro supplement
VEGETARISCH
Veel van onze gerechten hebben groenten als hoofdrol. Een vegetarisch menu of hoofdgerecht samenstellen is geen enkel probleem.
| OESTERS | |
|
klassiek: rode wijn azijn / sjalot / tabasco per stuk |
5 euro |
| half dozijn | 30 euro |
| dozijn | 60 euro |
DESEMBROOD
huisgemaakt / opgeklopte beurre noisette
SPITSKOOL
bbq / dashi / mierikswortel
KABELJAUW
wortel / hollandaise / kimchi
*POON
desem / prei / bagna
**KALFSWANG
aardappel / kaantjes / gepekelde mosterd
HERT
biet / roodlof / cassis
BLOEDSINAASAPPEL
hangop / karnemelk / venkel
KAAS
bourgondisch lifestyle selecteert de mooiste kazen naast de Texelse kaas
Heeft u een allergie of dieetwens, laat het ons weten!